カテゴリー:健康レシピ
-
おだしでおいしく、あったか「おでん」
※写真の分量は、1人分です。 【減塩レシピ】材料(2人分) さんまの甘露煮50g大根200g人参20g里芋2個こんにゃく160gゆで卵1個うずら卵(水煮)4個ゆで銀杏8個結び昆布2個昆布だし300ml調…詳細を見る -
「小女子」こうなご 骨ごと食べられる魚の代表格です!
小女子は「いかなご」の稚魚の事で主に東日本の呼び方です。西日本では主に新子と呼びます。2、3月になると水揚げされた小女子は、塩茹して天日干しされ、浜一面に敷き詰められた真っ白な風景は、春の風物詩です。 …詳細を見る -
非常食を使った肉じゃが
材料(4人分) 牛すきやき缶(非常食)4缶じゃがいも※中2個たまねぎ1/2個人参1/3本A濃口醤油大さじ1Aおろし生姜(チューブ可)小さじ1Aかつおだし300ml(カップ1と1/2)みつ葉(ゆで)適量…詳細を見る